Notre histoire

 

HISTOIRE ET VALEURS de la Gravelline®

family   À la fin du XIXème siècle, François Domenach, un instituteur du Roussillon, poussé par des douleurs dues à ses calculs rénaux, expérimenta un ancien remède à base d’Aubier de Tilleul. Pour cela, il utilisa le tilleul de sa région. Il eut la bonne surprise, grâce à cette décoction,  d’être complètement guéri de ses calculs, appelés à l’époque « gravelle » . François Domenach venait de découvrir une nouvelle variété de tilleul sauvage dont les propriétés liées au terroir étaient bien plus étendues et puissantes que les autres variétés. Lire la suite  

Une éthique Sociétale

La Gravelline a su tisser des liens durables avec l’exploitant forestier de la région du Roussillon et cela, sur la base d’équité, renouvelables de génération en génération.